1-Nuevos tóxicos pueden ser agregados a los alimentos a
través de la ingeniería genética.
Muchas plantas producen naturalmente una variedad de
compuestos como las neurotóxicas, inhibidores de enzimas, que pueden ser
tóxicos y alterar la calidad de los alimentos. Generalmente, estos compuestos
están presentes en niveles no-tóxicos. Pero a través de la ingeniería genética,
pueden ser producidos en altos niveles.
2- Disminuye la calidad de los alimentos
La calidad de los alimentos manipulados por ingeniería
genética puede ser disminuida.
3- Se altera la cantidad de nutrientes
Puede ser significativamente alterada la cantidad de
nutrientes en los alimentos manipulados genéticamente. También su absorción al
metabolismo del ser humano puede ser afectado.
4- Se altera la composición de los alimentos Nuevas
sustancias pueden presentar alteraciones en la composición de los alimentos.
5- Cada modificación genética altera significativamente la
composición normal encontrada en los alimentos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario